本书撷取了38种中医保健养生食材，以古代传说、食疗食谱、实用妙方串起了一条颇具传奇色彩和传统中医养生理念的食疗食补主线。书中既有中医典籍对所及药植物的药理诠释，又有现代食用方法的详细描述，并附有针对常见病症的有效验方，体裁生动活泼、内容轻松有趣，知识性与可读性兼具。
作者简介顾奎琴，曾任中国人民解放军总医院主管营养师。创办了中国食疗网并担任北京润泽堂食疗医学研究院董事长和北京天和堂食疗研究院院长。现受聘于中央电视台《健康之路'健康星》栏目顾问。同时还兼任国际东方食疗药膳研究会常务理事、中国药膳研究会理事、烹饪专业委员会副主任等职。主持编导过电视片《家庭药膳》、《疾病的饮食治疗》等电视节目。主编出版了《毛泽东的保健饮食生活》、《现代营养全书》、《中国食疗全书》、《食疗美容手册》、《美容香体食疗宝典》、《名人饮食大点播》等书籍，其中多部书籍获奖，并在香港、台湾出版发行。
近年来，多次应邀在中央电视台《健康之路'健康星》、《为您服务》、《半边天》、《科技生活》、《家政手册》、《生活》、《历程》等栏目及中央人民广播电台做嘉宾。并在《健康之友》、《时尚娇点》做专栏，在《中国食品》、《中国妇女》、《华商》、《好管家》、《现代保健》、《饮食科学》、《健康之友》等。
图书目录白果
百合
白芨
白芍
大枣
当归
冬虫夏草
杜仲
番茄
蜂蜜
茯苓
甘草
枸杞
海参
何首乌
红薯
黄瓜
黄精
荔枝
莲子
灵芝
龙眼
萝卜
马齿苋
芡实
三七
山药
山楂
生姜
石斛
石榴
天麻
菟丝子
夏枯草
香椿
薏米
鱼腥草
玉竹
附录常见病症食疗验方
